+49 (0) 7661 90 77 822Öffnungszeiten: Dienstags bis Samstags 17 - 23 Uhr, Sonntags 9:30 - 22 Uhr, Feiertags 11 - 22 Uhr. Montag Ruhetag
Gehobenes Restaurant & Raum für private oder geschäftliche Veranstaltungen.
Dry-aged Steaks und herausragende Pizza.
Das Prinzip Mangusta
Höchste Qualität & artgerechte Tierhaltung
Regionalität und Rückverfolgbarkeit
Qualität statt Quantität
Fairtrade und Nachhaltigkeit
Frische statt Convenience

+49 (0) 7661 90 77 822

 

Öffnungszeiten ab April:
Di – Sa: von 17 bis 23 Uhr (Küche ab 18 Uhr)

Sonntags: ab 9:30 bis 22 Uhr (Frühstücksbuffet bis 13 Uhr)

Montag Ruhetag.

Willkommen im Restaurant Mangusta in Kirchzarten bei Freiburg

Bitte beachten Sie, dass das A-la-Carte-Restaurant von 2.-4.6.2016 aufgrund zweier Großevents im Mangusta / Volante geschlossen bleibt! Vielen Dank

Das MANGUSTA-Team begrüßt Sie herzlich auf dieser Webseite. Wir haben unser Restaurant zusammen mit dem Museum Volante am 4.Oktober 2015  eröffnet.

Bis April fanden monatlich MANGUSTA-EVENTS statt, fotografische und filmische Eindrücke des Events „FISH on FIRE“ am 30.4.16 finden Sie auf unserer Facebook-Seite: https://www.facebook.com/mangustakirchzarten/

Im Herbst geht es weiter mit MANGUSTA-EVENTS!

Aktuelles über das Restaurant und das Museum gibt es immer auch in der Presse:

 Badische Zeitung, 10.11.15
Zeitung am Samstag, 7.11.15
Portal Green Chefs, 4.11.15
AHGZ-online, 14.10.15
Badische Zeitung, 8.10.15

Badische Zeitung, 5.10.15
Dreisamtäler, 30.9.15 (Seite 8/9)

Badische Zeitung, 8.7.15

Übrigens, wir vergeben derzeit noch einzelne Stellen auf 450 € – Basis für gelernte/erfahrene Servicekräfte!

Auf der Suche nach einem passenden Geschenk? Wir wäre es mit einem Gutschein für außergewöhnlichen Steak-Genuss und einer einzigartigen Autoschau? Wir stellen Ihnen gerne einen Gutschein nach Wunsch auch mit Museumseintritt aus und senden ihn Ihnen per Post oder Email zu!

Speisekarte

Unsere Speisen

Hochwertig, regional, fair und im Einklang mit Natur und Umwelt.

So kaufen wir ein, so bereiten wir zu und so genießen Sie.

Veranstaltungsort

Ihre Ver­anstaltung

Feiern, Tagen, Konferieren – für bis zu 360 Personen haben wir verschiedene Möglichkeiten und sicher den passenden Raum für alle Sinne!

Reservierung

Reservierung

Viele Wege führen zu uns, der schnellste Weg zu Ihrem Tisch im Restaurant jedoch ist immer noch ein Anruf!

+49 (0) 7661 90 77 822

Edelsteaks, herausragende Pizzen oder Ihre privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen in Kirchzarten bei Freiburg

Das Restaurant Mangusta befindet sich im Oldtimermuseum Volante in Kirchzarten bei Freiburg. Im idyllischen Dreisamtal gelegen bieten wir etwas Neues: Bistronomie!
Das ist der kulinarische Dreiklang aus stilvoller aber lässiger Räumlichkeit, gehobener Küche, die Tradition mit Moderne verbindet sowie professioneller aber zugleich authentischer Bewirtung. Zum Beispiel als perfektes Ziel für den genussvollen Abschluss Ihres Ausflugs mit dem Oldtimer geeignet oder auch gerne zum ungeplanten Reinstolpern und sich der Spontaneität des Lebens hingeben… Bei schönem Wetter bedienen wir Sie gerne auf der sonnigen, großen Gartenterrasse des Restaurants.
Sie planen eine geschäftliche oder private Veranstaltung in exquisitem Ambiente? Das Mangusta hat mit der Museumshalle und dem Autosalon mit Sicherheit die passenden Räume für Sie.

Das Restaurant Mangusta – gehobene Küche & Catering in der Region Freiburg und Umgebung

Unser Augenmerk legen wir zum einen auf veredelte Steaks der Spitzenqualität, eigens dry-aged und regional bezogen, zum anderen auf hochwertige Pizzen mit klassischen bis außergewöhnlichen Belag-Kompositionen. Waren werden regional oder fair-traded bezogen, sie müssen hohe Qualität haben, artgerecht gezogen, sowie dabei nachhaltig produziert worden sein. Ganz der Devise des „Slowfood e.V.“ entsprechend.

Diese erstklassigen Produkte von Beef und Pizza, kombiniert mit frischen, kreativen Mittagsmenüs und saisonaler Tageskarte mit Goldforellen aus eigener Zucht (ab Frühjahr 2016), verarbeiten wir genauso sorgfältig in der Küche weiter, bis sie bei unserem Gast als außergewöhnliches Essen serviert werden.

Wir sind kein gewöhnliches Steakhaus, wir sind ein Restaurant nach der Idee der Bistronomie! Es muss nicht immer ein gehobenes Gericht sein, auch die einfachen Dinge können excellent zubereitet werden. Wir haben uns dabei prinzipiell einem hohen Qualitätsstandard verschrieben und werden allen Produkten einen herausragenden Rahmen bieten.
Wer seiner privaten oder betrieblichen Veranstaltung den passenden Raum geben möchte, hat bei uns verschiedene außergewöhnliche Eventlocations zur Wahl. Für Konferenzen, Schulungen, Seminare und private Feiern wie Hochzeiten und Geburtstage eignet sich perfekt der Autosalon für bis zu 80 Personen.

Für Großveranstaltungen ab 80 bis 360 Personen steht der solitäre Eventbereich in der Museumshalle bereit, in welchem wir Caterings aller Art anbieten und organisieren. Hier haben Sie eine besondere Präsentationsfläche für jede Art von Anlass, auch für Kulturelleres. Das Mangusta bietet eine Plattform für Veranstaltungen, die in der Region Freiburg und Südbaden einzigartig ist.

Kontakt

Restaurant Mangusta

Oberrieder Straße 6

79199 Kirchzarten

+49 (0) 7661 90 77 822

Öffnungszeiten

Di – Sa: 17 – 23 Uhr (Küche ab 18 Uhr)
Sonntags: 9.30 – 22 Uhr (Frühstücksbuffet bis 13 Uhr)
Feiertags: 11 – 22 Uhr (Küche ab 12 Uhr)
Montag Ruhetag

2.-4.6.16 A-la-Carte-Restaurant geschlossen!

Soziale Netze

Ihr Mangusta Newsletter

Melden Sie sich für Ihren kostenlosen Newsletter an und erfahren Sie einmal im Monat aktuelle Neuigkeiten rund ums Mangusta sowie nützliche Informationen zu den Themenwelten dry-aged Steaks und edle Pizzen.

Kontaktieren Sie uns!

Telefonisch reservieren:
+49 (0) 7661 90 77 822
Für sonstige Anfragen senden Sie uns über nachfolgendes Formular gerne eine kurze Nachricht.
Weitere Kontaktmöglichkeiten finden Sie hier.